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PIZZA BOLOGNAISE

 Ingrédients:Viande de bœuf hachéPâte à pizza rectangleCoulis de tomatesGruyère râpéOlives noires à la grecqueSel, poivre, herbes de Provence.Préparation:Préchauffer le four à 200°CDérouler la pâte avec le papier de cuisson s

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TOMATES FARCIES

Ingrédients:Viande de bœuf hachéTomatesMozzarellaBasilic.Sel, poivre, 1 filet d’huile d’olive.Préparation:Préchauffer le four à 200°CCoupez le chapeau des tomates et évidez-les.Mélangez le bœuf haché avec la mozzarella coupée en p

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DAUBE DE BOEUF A LA CLEMENTINE

Ingrédients:Bourguignon de bœuf 6 clémentinesConcentré de tomates6 gousse d’ail½ bouteille de vin rougeSel, poivre.Préparation:Mettez les morceaux de bœuf, l’ail, le vin rouge, le concentré de tomates, le jus de 4 clémentines et 2

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Boulette de bœuf au cœur de Mozzarella

Ingrédients:400g Viande de bœuf haché1 œuf1 gousse d’ail, basilic, Oignon nouveau4cl lait,Bille de mozzarella30g Farine, 80g chapelure de painHuile de tournesol2g paprika, Sel, poivre.Préparation des boulettesEpluchez puis ciseler

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