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Les vêlages sont terminés

Les petits veaux sont tous nés, tout le monde va très bien, ils sont 49. Ils restent bien sûr avec leur maman dans la stabulation bien au chaud dans de la bonne paille jusqu'à mi-avril.

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TOURTE AU BŒUF

Ingrédients pour : 6 personnes800 g de viande à fondue, 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 branches de persil, 250 g d’oignons 3 gousses d’ail, 2 c. à soupe d’huile 1 jaune d’œuf, 2 c. à soupe de laitSel et poivre du moulinPréparatio

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un automne difficile

La saison est difficile pour les travaux de plaine avec toute cette pluie. Nous avons tout de même réussi à semer le blé, l'orge d'hiver. Nous venons d'arracher la moitié des betteraves sucrières, il nous reste le maïs à moissonne

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